В последнее время многие стремятся к здоровому образу жизни, активно отказываясь от вредных привычек и пересматривая свои рационы. Однако, чрезмерное увлечение строгими диетами может привести к неожиданным последствиям. Отказ от сахара, глютена и лактозы становится некой нормой, даже без медицинских показаний. Многие считают, что устранение сахара — это ключ к молодости кожи, но подобные изменения могут вызвать старение.
Благодаря резкому исключению углеводов организм испытывает дефицит, что ведет к повышению уровня кортизола. Это гормон стресса негативно сказывается на состоянии кожи, разрушая коллаген. Даже долгосрочный отказ приводит к снижению гормонов, ответственных за упругость кожи. Эксперты подчеркивают, что баланс является основой здорового питания. Умеренное потребление углеводов помогает поддерживать уровень кортизола и способствует восстановлению. Поэтому, вместо строгих запретов, лучше сосредоточиться на гармонии и адекватном питании, что, в свою очередь, отразится на состоянии кожи и общем самочувствии.