Страстная неделя — это заключительная неделя Великого поста, когда верующие проходят финальное испытание строгими ограничениями в питании. В этом году пост начинается 23 февраля и заканчивается 11 апреля. В этот период запрещается употребление мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов и кондитерских изделий. Основу рациона составляют крупы, овощи, бобовые и грибы. Для пополнения витаминов можно включать фрукты, орехи и мед как замену сахару.
Существуют послабления для детей, беременных женщин и тех, кто выполняет физическую работу. Церковнослужители соблюдают более строгие правила. В меню разрешены свежие овощи, фрукты и каши.
Каждый день Страстной недели имеет свои особенности: в понедельник дозволено есть ржаной хлеб с водой, а в другие дни — только сырые продукты. Чистый четверг включает в себя уборку и приготовление традиционных блюд. В пятницу рекомендуется воздерживаться от пищи, а в воскресенье пост заканчивается.
Примерное меню на неделю включает ржаной хлеб, овощные салаты и кисломолочные изделия, заканчивая празднованием Пасхи разнообразными угощениями.