Итальянская кухня пользуется большой популярностью среди москвичей, и ресторан BOCCONCINO остаётся одним из любимых мест для ценителей. Недавно здесь представили обновлённое меню, созданное концепт-шефом Марко Корсика, который использует местные продукты для передачи аутентичных вкусов родного Неаполя. Марко более десяти лет руководил кухней в известных лондонских ресторанах, таких как Daphne’s и Cecconi’s.

В новом меню гости могут начать трапезу с классических итальянских закусок — пармы с панцеротти или бурраты «Папа аль помодоро», вдохновлённой тосканской кНовые гастрономические открытия в BOCCONCINO и празднование Пасхи в Meraki и Senti Menti

BOCCONCINO представил обновленное меню, а рестораны Meraki и Senti Menti готовятся к Пасхе

В BOCCONCINO обновили меню, предлагая новые блюда итальянской кухни, а в ресторанах Meraki и Senti Menti приготовили специальные пасхальные угощения.
Итальянская кухня занимает особое место в сердцах московских гурманов, и BOCCONCINO является одним из ключевых ресторанов, где можно насладиться аутентичными вкусами. Концепт-шеф Марко Корсика, который более десяти лет возглавляет кухню BOCCONCINO, создал новое меню, в котором использует локальные продукты для воссоздания неаполитанских традиций. Гостям предлагается начать трапезу с закусок, таких как парма с панцеротти и тосканская буррата. Основные блюда включают ригатони с оссобуко и равиоли с сибасом, а также нежную томленую грудинку с трюфельным пюре. Завершить ужин можно фирменным тирамису, который всегда привлекает поклонников.

Накануне Пасхи ресторан Meraki принимает заказы на свой фирменный кулич, приготовленный из сдобного теста с фисташковым кремом. В Senti Menti предлагают свою версию пасхального десерта — ромовую бабу, которая подается с кремом шантильи и свежей голубикой, дополненная апельсиновым или фисташковым соусом.